

Crepe Frances

Buffet
Levamos até o nosso cliente o serviço de buffet de crepes, como também a mesa principal, toalha da mesa, louças, talheres de inox, chapas para preparação dos crepes. Servimos desde pequenos jantares até grandes comemorações.
Oferecemos 11 sabores e crepes salgados e 9 sabores de crepes doces.
Os crepes salgados são acompanhados de 2 saladas verdes, 2 molhos para os crepes, 3 molhos para as saladas, manteiga com ervas e queijo parmesão.
Os crepes doces são acompanhados de 2 caldas quentes, sorvete de creme e castanha de caju.
EQUIPE:
Três funcionários no mínimo, sendo um deles responsável por toda a equipe.
Crepeiro – Responsável pela preparação dos crepes.
Auxiliar – Responsável pela reposição de itens na mesa do crepe.
Copeiro – Responsável pela organização da cozinha.
Todos estarão sempre bem uniformizados.
HORÁRIO:
O horário é organizado a critério do cliente, chegamos duas horas antes do início do evento para organização do espaço.
O período de duração do evento é de 5 horas.





